domingo, 17 de septiembre de 2017

Bebida Bravo Punch ¡¡¡

Bravo Punch

Version con alcohol y sin alcohol

Ingredientes:

* Jicama rallada o picada en tiras finas
* sandía rallada o picada en tiras finas
* mango picado en tiras finas
* Durazno picado en tiras finas
En esta version puedes utilizar frutas como fresa, durazno, mango, sandia, jicama, pepino.

*jugo de arandano, granada, sandía, o te helado, yo use un jugo del valle de arandano con manzana, que no era tan amargo.

* La version para adultos la hice con Viña de Durazno, y tambien puedes hacerla de licor de melon, pero si es para niños puedes hacerla con gatorate o alguna bebida con un color que combine o contrastante.




Modo de preparacion:

1- primero colocamos debajo todas las frutas ralladas o picadas en tiras finas

2- despues agregamos un cubito de hielo, agregamos la viña y luego el jugo de arandano el alcohol, el hielo y el jugo haran la magia de "degradar" los tonos de las bebidas

te sorprendera lo diferente de las texturas de la bebida y los sabores


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Dorayaki¡¡¡¡¡

NOTA: TODAS Y CADA UNA DE LAS RECETAS QUE POSTEO HAN SIDO HECHAS Y PROBADAS POR STAFF DE LA VIDA CON DULZURA Y ANEXOS, SI TIENEN DUDAS, COMENTARIOS Y/O QUEJAS PUEDEN MANDARLAS AL FB O POR COMENTARIOS Y SERAN RESPONDIDAS n.n 
Dorayaki
(teoricamente se me hicieron como unos lindos hotcakes unidos XD )
Ingredientes para 10-12 discos mas o menos :
-200g de Harina 
-4 Huevos
-100g de azúcar
-2 cucharadas de Miel
-medio sobre de levadura
-160ml de agua
Para el relleno:
-250g de Anko (Si no te gusta, puedes rellenarlos de chocolate, mermelada o algo dulce para untar.)
Elaboración:
Los Dorayakis son un dulce japonés fácil de hacer pero que requiere paciencia y cuidado.
1. Batir los huevos con el azúcar y la miel.
2. Mezclar la levadura con el agua y añadir a la mezcla anterior, agregar la harina y cuando este bien mezclado dejar reposar 30 min.
3. En una sartén o plancha plana echar unas gotas de aceite o bien mantequilla (si es antiadherente no hace falta), y con un cucharón, vertér un poco del preparado hasta formar un disco de unos 10 cm. Dejar cocer hasta que burbujee, con una espátula, dar la vuelta con cuidado, y retirar a los pocos minutos. Saldrán unos 10-12 discos. depende del tamaño
4. cuando aun esten calientes tomaremos un disco y pondremos una cucharada de Anko en medio, tapar con otro disco y apretar los bordes para cerrarlos, y listo! (los que no tomes al momento deben guardarse en la nevera).


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Mochi aisukurimu - Helado de mochi

Que onda panquecitos les dejo la receta de ::::::

Mochi aisukurimu - Helado de mochi

Para esto necesitaremos

Ingredientes:
1 taza de shiratama-ko (harina de arroz glutinoso, ya sabemos como hacerla viene en el album de recetas)
1 y 1/3 taza de azúcar
2/3 de taza de agua

Para el relleno:
Helado de vainilla (o del sabor que mas te guste)
maizena

Elaboración:
1. Pon el agua y el azúcar en un tazón resistente al calor y mezcla bien.
2. Añade la harina de arroz y mezcla bien.
3. Cubre el tazón con papel film transparente y cocinalo durante 2 minutos en el microondas. Mueve la masa. Caliéntelo de nuevo en el microondas hasta que la masa se infle. Mueva la masa de mochi rápidamente.
4. Espolvorea una cazuela plana con un poco de maizena. También, espolvoreate las manos. Saca el mochi caliente del tazón a la cazuela con las manos, vigila porque el mochi estará caliente y pegajoso. Espolvorea la masa con más maizena y amasalo un poco hasta que deje de ser tan pegajoso. Separa la masa en 10 o 12 bolitas.
5. Aplana cada bolita, pon una cucharada de helado sobre la bolita aplanada de mochi y cubre el helado por entero estirando la masa. Repite el proceso con las demás bolitas.
6. Congela el helado mochi y sírvelos congelados.

Fácil y divertida hazlas con tus niños o con tu novio o con tu familia, enseñales lo padre que es la cocina

Foto Ilustrativa
la hice el fin de pero como ya no tengo camara ni en el cel pues no es facil pasarlas por aqui T_T Besos y tengan un dia lleno de dulzura

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