La vida con Dulzura

Hola panquecitos que tal sus vacaciones, yo tengo que entretener a dos pinguitos hermosos que tienen la energía a tope así que como son vacaciones y su maestra les dejo una pesadilla de tarea pues los quise consentir un poco con un postre fresco y delicioso, al principio quería prepararles crepas (porque les encantan y pues tenia un negocio de ellas y tengo varias cosillas y mermeladas etc. ) pero luego me dije hay que cambiarle un poquito

Así que abrí el refri y encontré tortillas de harina, y chantilly, y supuse que buscando en la web algo habría así que di con una receta de chimichangas un postre fácil, rápido y rico, y sin mas latosidades les dejo la foto receta:



Paso 1: Elegimos los rellenos, en mi caso tenia crema, platanos, mermelada de manzana canela (casera, no me gustan las mermeladas comerciales pero ese es otro tutorial) y manzana amarilla; yo utilice rellenos dulces pero puedes utilizar salados, de pollo, atun, pescado, etc. y queda igual de rico

Paso 2: Colocamos el relleno en el centro de la tortilla, yo muestro los dos rellenos porque me gustaron los dos en cuanto a sabor, y se pueden comer frios o calientes

Dicen que no hay mejor explicación para una receta que un video o una imagen asi que aqui puse el paso 3:
1) Doblamos a 1/4 de la tortilla de abajo para arriba, o de arriba para abajo
3) Me equivoque al colocar los números u.u perdón, se dobla el extremo izquierdo hacia la derecha, tiene que cubrir solamente hasta donde quedo el relleno
2) Doblamos el extremo derecho hacia el lado izquierdo, para crear un rollito
4) Doblamos la parte de arriba como una bolsita y lo cerramos






Ahora vamos a asegurar con unos palillos. en la parte de arriba para que no se deshaga mientras lo preparamos
Calentamos el aceite y cuando ya este lo suficientemente caliente agregamos las chimichangas, las freimos unos segundos por cada lado y ponemos a escurrir en una servitoalla, o en algun papel absorvente
Nota: no puedes usar mantequilla, las tortillas de harina absorben esa grasa, no metas las tortillas con el aceite tibio, solo hasta que este bien caliente o si no absorverán la grasa y eso no sera rico.
en mi caso no absorvieron nada, pero no esta por demás dar la recomendación 
 
Yo tenia un poco de Chantilly por la entrega de cupcakes que tuve asi que aproveche para hecharles un poco y debo admitirlo se acabaron, y no solo por mis hijos jajaja como que el chantilly le dio ese toque extra de sabor que la verdad encantó



Y esto es todo por la entrada de hoy, voy un poco atrasada con mis entradas debido al trabajo pero esta semana vamos con todo y esperen sorpresas y colaboraciones en un futuro no tan lejano




Dudas y comentarios ya saben que son bienvenidos




Y recuerden que todos y cada uno de sus dias hay que vivir la vida con Dulzura <3



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