Archive for septiembre 2017
Bebida Bravo Punch ¡¡¡
Bravo Punch
Version con alcohol y sin alcohol
Ingredientes:
* Jicama rallada o picada en tiras finas
* sandía rallada o picada en tiras finas
* mango picado en tiras finas
* Durazno picado en tiras finas
En esta version puedes utilizar frutas como fresa, durazno, mango, sandia, jicama, pepino.
*jugo de arandano, granada, sandía, o te helado, yo use un jugo del valle de arandano con manzana, que no era tan amargo.
* La version para adultos la hice con Viña de Durazno, y tambien puedes hacerla de licor de melon, pero si es para niños puedes hacerla con gatorate o alguna bebida con un color que combine o contrastante.
Modo de preparacion:
1- primero colocamos debajo todas las frutas ralladas o picadas en tiras finas
2- despues agregamos un cubito de hielo, agregamos la viña y luego el jugo de arandano el alcohol, el hielo y el jugo haran la magia de "degradar" los tonos de las bebidas
te sorprendera lo diferente de las texturas de la bebida y los sabores
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♣Tag :
cocina con momo,
Dorayaki¡¡¡¡¡
NOTA: TODAS Y CADA UNA DE LAS RECETAS QUE POSTEO HAN SIDO HECHAS Y PROBADAS POR STAFF DE LA VIDA CON DULZURA Y ANEXOS, SI TIENEN DUDAS, COMENTARIOS Y/O QUEJAS PUEDEN MANDARLAS AL FB O POR COMENTARIOS Y SERAN RESPONDIDAS n.n
Dorayaki
(teoricamente se me hicieron como unos lindos hotcakes unidos XD )
(teoricamente se me hicieron como unos lindos hotcakes unidos XD )
Ingredientes para 10-12 discos mas o menos :
-200g de Harina
-4 Huevos
-100g de azúcar
-2 cucharadas de Miel
-medio sobre de levadura
-160ml de agua
-200g de Harina
-4 Huevos
-100g de azúcar
-2 cucharadas de Miel
-medio sobre de levadura
-160ml de agua
Para el relleno:
-250g de Anko (Si no te gusta, puedes rellenarlos de chocolate, mermelada o algo dulce para untar.)
-250g de Anko (Si no te gusta, puedes rellenarlos de chocolate, mermelada o algo dulce para untar.)
Elaboración:
Los Dorayakis son un dulce japonés fácil de hacer pero que requiere paciencia y cuidado.
Los Dorayakis son un dulce japonés fácil de hacer pero que requiere paciencia y cuidado.
1. Batir los huevos con el azúcar y la miel.
2. Mezclar la levadura con el agua y añadir a la mezcla anterior, agregar la harina y cuando este bien mezclado dejar reposar 30 min.
3. En una sartén o plancha plana echar unas gotas de aceite o bien mantequilla (si es antiadherente no hace falta), y con un cucharón, vertér un poco del preparado hasta formar un disco de unos 10 cm. Dejar cocer hasta que burbujee, con una espátula, dar la vuelta con cuidado, y retirar a los pocos minutos. Saldrán unos 10-12 discos. depende del tamaño
4. cuando aun esten calientes tomaremos un disco y pondremos una cucharada de Anko en medio, tapar con otro disco y apretar los bordes para cerrarlos, y listo! (los que no tomes al momento deben guardarse en la nevera).
2. Mezclar la levadura con el agua y añadir a la mezcla anterior, agregar la harina y cuando este bien mezclado dejar reposar 30 min.
3. En una sartén o plancha plana echar unas gotas de aceite o bien mantequilla (si es antiadherente no hace falta), y con un cucharón, vertér un poco del preparado hasta formar un disco de unos 10 cm. Dejar cocer hasta que burbujee, con una espátula, dar la vuelta con cuidado, y retirar a los pocos minutos. Saldrán unos 10-12 discos. depende del tamaño
4. cuando aun esten calientes tomaremos un disco y pondremos una cucharada de Anko en medio, tapar con otro disco y apretar los bordes para cerrarlos, y listo! (los que no tomes al momento deben guardarse en la nevera).
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