♥Procedimiento♥
1.- Vamos a  poner el arroz en una cacerola y le agregamos el agua, la cantidad de agua dependera de la cantidad de arroz, en mi caso fue 1 kg de arroz y la cantidad de agua que agregue fue aproximadamente 2 litros, creo que un poco más, lo ponemos a fuego alto y esperamos a que se forme una especie de "espumita blanca" en la parte superior; en este momento bajamos la flama y tapamos.

2.- Esperaremos de 15 a 20 minutos a flama baja y revisamos el estado del arroz, si el arroz ya esta suave y sin agua lo revolvemos un poco tapamos y apagamos la flama, dejamos reposar otros 10 minutos.

3.- Tomamos el arroz y lo vaciaremos en otro recipiente, lo movemos un poco para que no quede apelmazado y agregamos un chorrito de vinagre esparcido por el arroz, mezclamos y dejamos reposar unos 5 minutos tapado por un trapo limpio y humedo.





ahora que tenemos el arroz listo vamos por los otros ingredientes. los del sushi 

♥ Arroz para sushi que habremos preparado anteriormente 

♥ Queso crema (yo usé philadelphia pero hay algunas marcas economicas que son mejores, pero hoy no habia en el super)

♥ Salsa de soya o soja, como lo quieran llamar, de preferencia yo uso de la casera que venden en tiendas asiaticas sin marca, por ejemplo el super que me encanta es mikasa en otra entrada hablare de ese supercito 

♥ Ingredientes para el relleno de tu preferencia, puede ser zanahoria, pepino, carne, pollo, etc. yo en mi caso solo use atun, una lata gigante de atun Xd 

♥ También necesitaremos algas nori, esas las encuentras en cualquier super en la seccion oriental :3 

♥ si quieres decorar tu sushi puedes utilizar aguacate, queso, alguna salsita que gustes o simplemente ajonjolí 

♥ Un tapete para hacer sushi o Sushi Makisu como lo quieran llamar, puede ser de los economicos y como yo forrarlo con una bolsita de plastico, pero recuerda que siempre despues de que termines de cocinar tienes que desechar la bolsita 







 Ahora vamos a enrollar el sushi, veras que no es tan dificil como pensabas


Creo que no hace falta explicar tanto mas que en el proceso numero 4 comienzas a enrollar con el maki , en el 5 das una ligera presion desde el centro terminando en el numero 6 cuando recorres y "estiras" tus dedos hacia la orilla, en el 7 recuerda siempre apoyar tus pulgares para que quede formado en cuadradito tu rollo 


y ahora a cortar el sushi 


1.- Vamos a mojar el cuchillo para que no se pegue el arroz y queden bien nuestros rollitos y hay que recordar que entre cada corte siempre vamos a mojar el cuchillo y limpiarlo con el agua.
2.- Un truco super bueno para que los rollos no te queden tan diferentes de tamaño es cortarlos por la mitad, despues de nuevo por la mitad y despues de nuevo por la mitad hasta llegar a el tamaño deseado 
8.- Agregamos salsa de soya y limon y tendras una rica salsa de soya ideal para sushi u onigiris 

Pero esto no es todo, ahora vamos a hacer un rollo invertido, es decir con el arroz hacia afuera 

Vamos a colocar la alga nori exactamente de la misma manera que en el otro rollo, colocamos el arroz y con cuidado vamos a voltear el alga con el arroz, ahora agregamos los ingredientes de tu rollo de sushi y procedemos a enrollar con el mismo metodo anterior.

A esta salsa de soya le hemos agregado un plus mas a parte de el limon, y es chile serrano picado, creeme que le dará un toque especial a tus rollos de sushi y sorprenderas a mas de uno con estas combinaciones 

y esto ha sido todo por el día de hoy. Espero les haya gustado y esperen que seguire subiendo cosas interesantes por aqui ♥ les mando muchos besitos y gracias por regresar a la cocina de momo que es cocina con amor y recuerden ponerle a su dia un toque de dulzura 

Besos 
no olvides comentar y decir que te pareció la receta, que le cambiarías o le pondrías, tus dudas o comentarios seran completamente bienvenidos, si quieres que te consiga una receta igual comentala y en cuanto pueda la sacaré ya sea en video o foto receta 

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Que tal panquecitos como estan el día de hoy

se que me ausento pero tengo una cuestion medica (no conmigo) que tengo que atender, por lo tanto me es un poco dificil escribir ya que ando corriendo como loquita por todos lados 

Pero bueno esto me recordó que hay unas frases que debo compartir 


Es imposible decidirme por una ya que toda la pelicula es una enseñanza de vida, pero aqui pongo las que mas me gustaron 











Y la enseñanza mas importante para cuando llegue a viejita XD 
Nahhhh broma broma, pero se me hizo curiosa y divertida


Mi teoría ?? 

no necesitamos un viaje al rededor del mundo, hoteles lujosos, una vida de pelicula, escalar el everest  o correr en una carrera para estar vivos, simplemente ama tu vida, ve lo que tienes y siempre ... a cada instante .. disfrutalo, siéntelo, vívelo, porque por eso... eso señoras y señores se llama vida.

Esto es todo por el día de hoy panquecitos y como siempre les digo vivan la vida con un toque de dulzura ♥



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• Agradecer y nombrar a quien te ha nominado
• Responder a las preguntas que te hagan.
• Nominar a 11 blogs con menos de 200 seguidores.
• Hacerles 11 preguntas a los blogs que nominastes.
• Informales sobre la nominación
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• A quien matas, te besas o te casas ¿Patch, Will o Jacob? 
• La verdad no tengo idea XD 
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• ¿Cuantos libros tienes en tu estantería? 
• Como expliqué en un tag de libros anterior no puedo tener libros porque en el lugar donde vivo los ratones abundan y se llegan a comer mis libros y los que tengo en mi caja guardaditos para cuidarse mejor Xd son aprox 20 
• 
  
• ¿Eres lectora clásica o de betseller?
• De todo un poco, soy de mente muy abierta y asi como leo clasicos leo bests jajajaja lo que sea viene bien siempre que tengan buena historia 
• 
  
• ¿Elige un libro con la inicial de tu segundo nombre o apellido?
• Coma de Robin Cook
• 
  
• ¿Te gusta el Insta-love?
• Soy muy romántica lo admito pero nop, soy mas de que algo ocurra y el enamoramiento fluya poco a poco como debe de que ser XD 
• 
  
• ¿Que lugar prefieres para leer?
• Soy partidaria de que cualquier lugar es bueno, jajajaja depende tambien del libro porque yo me emociono mucho, apenas leí no habrá quien nos guíe y alcé la voz diciendo que el personaje era un tonto jajajaja asi que mejor en mi cuarto o mi cocina, porque?? no lo sé mi cocina me gusta, siento que es mi espacio y mi lugar donde puedo expresarme sin broncas 
• 
  
• ¿Cuáles son tu sagas favoritas?
• mmm en este aspecto aun no tengo una saga favorita, he leido la saga de apocalipsis Z donde tambien hice una entrada al respecto, también leí la saga de fagho, que aun no completo por el tiempo, tambien tengo leída la de Harry potter, aunque no me convenció mucho Xd, y varias más pero favorita no tengo :3 
•  
• ¿Cuántos clásicos tienes en físico?
• Creo que solamente el quijote, hamlet, y ya Xd no son muchos, todos los que tenia sufrieron el vigor del tiempo, los ratones y las polillas 
• 
  
• ¿Haz leído una historia que contenga LGBT?
• sip, en general los libros si tienen buenas historias los leo, si me llaman la atención, si me los recomiendan o simplemente cuando lo hago al azar suelen tener mil historias de muchos tipos. el ultimo que leí de este tipo fue un manga, y eso también fue al azar jajajja pero super hermosa la historia 
• 
  
• ¿Tienes libros de Stephen King?
• Dos, Eso y La cupula (que por cierto aun no los he podido leer)
• 
  
• ¿Te gustan las películas de horror/terror?
• Si, a veces me ponen de nervios pero lejos de eso  me encantan, he visto muchisisisimas, puedo contar mas de 200 de diferentes paises, desde bizarras, unas que pretendían ser de terror y en cambio se convirtieron en comedia Xd y otras fallidas que tienen efectos de a pesito, pero todas y cada una de principio a fin 

• Y mientras lees todas y cada una de mis cosas raras yo tambien te haré unas cuantas preguntas
• 
  
• 1.- ¿Cual ha sido el libro que más te decepcionó?
• 2.- ¿Qué personaje te han dado ganas de cachetearlo y golpearlo una y mil veces?
• 3.- ¿Si pudieras vivir en un libro cual sería y porqué?
• 4.- ¿Cuál pelicula te ha causado alguna pesadilla o ponerte los pelos de punta?
• 5.- ¿con que personaje ficticio te identificas y porque?
• 6.- ¿Has leido algo LGBT y cual es el titulo?
• 7.- ¿Que genero odias y porque?
• 8.- ¿Terror, policiaco o thriller?
• 9.- ¿Cual es el libro que TU consideras el mejor?
• 10.- ¿Que pelicula te ha hecho llorar como magdalena?
• 11.- ¿Si tuvieras la oportunidad de mezclar 3 libros cuales serían?
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•     ¡Mis Nominados¡
• Explorador cósmico
• Book Lover
• Arroz con huevo 
• Hey im zip
• mama y fashionista
• Shia sweet

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• Y esto es todo cariñitos mios, cuentenme en los comentarios cual pregunta fue su favorita de las que respondí o de las que hicey si quieren responder una adelante que los leo ♥ me voy no sin antes dejarles un lindo lindo lindo mensajito en GIF como ya es mi costumbre  y recuerden que hay que ponerle a su vida un toque de dulzura Ciao ~♥~
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Que tal panquecitos, sigo atrasandome un poco pero esta vez es porque el blog anda dando lata, no me aparece la opcion responder a sus lindos comentarios XD mientras veo como arreglarlo haré este reto al que la linda Mey del blog Mamá Fashionista me ha nominado muchas gracias porque este reto esta super lindo 

♥Si le das clik irás a su linda pagina ♥


Este reto consiste en publicar una cita por día por tres días (no consecutivos), será sorpresa cada día, puede ser un día de una película otro de un libro o todos de un libro... Lo dejare a la suerte con papelitos XD asi que esperemos que la suerte nos sonría variado 

Las reglas son:
1. Publicar una cita por día durante tres días.
2. Nominar 3 blogs por cada entrada del reto
3. Agradecer a la persona que te nominó

Bien pues la suerte nos mandó a una pelicula, y es una pelicula del reto Summer Tag ♥ que también publicaré esta semana, es una pelicula random que tenía que ver al azar y la verdad me gustó. no es asi super wooow y todo el show pero está pasable, no te esperas el final XD pero no los espameo más los dejo con la frase .....



"En el juego del mentiroso solo Evade la sospecha, Manipula a tus amigos y  elimina a tus enemigos, esto es la escuela, nada es real"

Los blogs que nomino son:

A mile of books




Chii Blog

My Imagination Flies

Que pasen un bonito y hermoso precioso en verdad divino miércoles, les mando buenas vibras ♥ y un hermoso gif como en cada post 

Que tal panquecitos ¿como estan el dia de hoy?

Pues como saben las entradas las hago los viernes pero como este mes en all bloggers tienen una dinamica de verano me decidi a realizar un tag especial ... como su nombre lo dice es una summer list
o una lista de lo que quiero hacer en el verano, en mi caso, no saldré de vacaciones asi que hice dos listas, por si quieren hacer el reto  tambien, asi que comenzamos

este reto de la summer list me lo pasaron por watsapp y dije porque no, pero lo modifique ya que mis tiempos  en el dia son un tanto complicados asi que ahi les va la lista
Esta es perfecta para cuando no sales de viaje y te quedas en casa, puedes agregar nuevos puntos o sustituirlos, esta es solo una lista de 10 puntos y comenzare a partir de la proxima semana y pondre un post cada viernes


Pero si lo que tu vas a hacer es un viaje tambien hay una lista para tí y como la anterior puedes crear o modificar los puntos.

 Espero que estas listas te den alguna idea de lo que puedes hacer en estas vacaciones ya les contaré el proximo viernes que tal me fue y que hice ♥ y como es mi costumbre en mis otras entradas no pueden faltar los gifs de cualquier tipo asi que hoy les dejo dos


Muchos besitos, mucha actitud  y espero verlos pronto por aqui

y no olviden darle a su vida un toque de dulzura ♥
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♥¡Que tal panquecitos! ♥

los extrañe muchisisisisimo


Lo se Lo se panquecitos ,... todos me quieren colgar Xd pero antes de eso lean esta riquisima receta de cupcakes que prepare para ustedes..... esta es una foto receta y video receta <3



asi que comenzamos con los ingredientes ♥

♥ 3 tazas de harina 
♥ 1/4 de taza de azucar fina (y por fina me refiero a los granitos)
♥ 2 cditas de bicarbonato (mi cuchara en el video es un poco grande XD)
♥ 1 pizca de sal
♥ 2 huevos
♥ 1 taza de leche
♥ 1 taza de agua
♥ 90 gr de mantequilla a temperatura ambiente
♥ Vainilla (aprox 2 o 3 cucharadas
♥ 1/4 de cda cafetera de polvo para hornear

Para  el relleno (lo que mezclaremos con la masa de cupcakes)
♥ tocino cortado y frito 
♥ Queso, de preferencia Manchego o Oaxaca

Ingredientes para el puré 
♥2 papas medianas o grandes 
♥ media taza de leche 
♥ sal y pimienta al gusto 

a algunos ingredientes no les tome foto, bueno si, pero eso fue parte de las cosas malas que sucedieron en estos tiempos de ausencia, espero puedan disculpar y espero la receta se entienda super bien




Lo primero que haremos será mezclar todos los ingredientes secos pasados por el tamiz, supongo que ya todas saben lo que es tamizar pero por si no, significa pasar por una coladera fina para que no queden bolitas de los ingredientes secos y queden mas suaves


ya que tenemos todos los ingredientes secos (exceptuando los del relleno) mezclados podemos mezclar, ahora agregamos los ingredientes humedos, (huevo, vainilla, mantequilla, leche, agua) y mezclamos, debemos de tener cuidado de que al mezclar no sobre mezclemos la masa ya que se hacen burbujas de aire dentro de los cupcakes, y eso aparte de feo hace que esten huecos.

yo los hice en una cupcakera asi que tardé aproximadamente 8 a 10 minutos en prepararlos y en que quedaran listos pero en un horno convencional son aprox, 15 a 20 minutos, y si tu horno no tiene termometro pero si numeros aprox, seria entre el 1 y el 2 a "flama baja" y 2 y 3 "temperatura media"

puedes freir o no el tocino, eso ya sera en tu eleccion, pero creo que lo mejor es la mezcla de lo suave y lo crujiente que te permite sentir muchas texturas, entre ellas las del puré,,
para el puré lo que haremos será pelar las papas y ponerlas a hervir en agua con sal

ahora que estan bien hervidas, y que se parten con facilidad, escurrimos y molemos ya sea con licuadora o con un "machacador" junto con la leche y sal y pimienta, ya que tengamos bien molida la papa, debe quedar un poco seca para que se pueda manejar en la duya.

un tip es probar la masa antes de cocinarla, si cruda , a la vieja usanza, te aseguro que no sabe fea, es para que midas el dulzor que desees.

otro tip es que hagas una bolita de queso rellena de tocino o como si fuera un sandwich y en un capacillo coloques un poco de masa, la bolita y la cubras de masa, en mi caso no lo pude hacer porque todo lo parti en cuadritos Xd pero tu puedes lograrlo y mejorar esta receta
La masa de esta receta esta hecha para ingredientes salados, pero si agregas un poco mas de azucar lo que lograras es que sea util para ingredientes dulces, pero eso lo veremos en el siguente video que es de cupcakes de mermelada de rosas

Si tienes dudas o comentarios puedes hacerlos por aqui o en el link de youtube les dejo el video, y pasense por el canal, tenia uno pero ya no esta util, algun gracioso se dedico a fastidiarlo XD

Pero buehhh no los agobio con cosas sin importancia, ya estamos de regreso y ya no nos vamos a ir
Los quiero panquecitos y comenten si les gusto y espero ver fotos de si los prepararon y como los hicieron y que tal les quedaron, igual si modificaron algo o si no les funciono ♥

Me despido recordandoles que siempre siempre siempre agreguen a su vida un toque de dulzura



Los quiero ahora si despues del post pueden asesinarme ~(OwO)~



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